Uma das cozinhas mais sujo que apareceu no programa foi a de O Castro de Lugo um restaurante espanhol que serve pratos da gastronomia galega. O caráter fraco de teu dono, como este a tua ausência de liderança, somado à ausência de tratado de seus funcionários, mantinham o negócio sem sentido.
Pela cozinha, o chef encontrou gordura colada pela fritadeira, panelas e frigideiras; um fedor insuportável e comida podre no frigorífico. A sujeira era tão exagerada que chegou a ultrapassar os níveis de tolerância de Alberto Chicote, que teve que ir ao banheiro para vomitar por tudo o que lá tinha visto. Enquanto o chef alucinaba com o que encontrava no Castro de Lugo, Cristina, a cozinheira do lugar, pedia ajuda a São Pancracia e se estava em pleno serviço para orar. Insuficiente após mostrar-se no programa, O Castro de Lugo levou o término. O Castro de Lugo, foi o primeiro restaurante em fechar tuas portas após a passagem do Chicote, mas insuficiente depois seguiu-se o Da Vinci, um restaurante alicantino.
A visita do chef tv foi uma maldição para o estabelecimento: Chicote determinou variar todo o episódio do restaurante, e poucas semanas depois, um temporal devastou o ambiente. Rafa Soler, dono do da Vinci, denunciou que os conselhos de Chicote não lhe haviam servido de nada e culpou o programa de sua falência.
Também, garantiu que o Chicote lhe pediu que não limpiase a cozinha para poder gravá-la. “Todavia a minha cozinha sim limpava”, assegurou. Seus filhos são desmentiu essa versão e reconhecem que o seu pai foi o único responsável pelo fechamento. Achado no bairro Da Estrela, em Lisboa, o Baltias era um desses web sites quase intransponíveis, um estímulo pro polêmico chef televisão.
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Apesar de suas ímprobos esforços, tudo foi inútil e quase chega às mãos de um cozinheiro. A cozinha apresentava um porte lamentável cheia de beatas de cigarros e baratas. “Aqui há mais merda no pau de galinheiro”, chegou a discursar Chicote. “Eu morro de desejo de dominar a figura que tem feito isso” zombou o chef ao experimentar um dos pratos, conseguindo cabrear ao autor, que se confrontou com Chicote. Manoli, a proprietária do Restaurante Irlanda de El Ferrol, foi um dos motores da denúncia coletiva que incalculáveis locais interpuseram contra o Chicote. O passo do chef do restaurante deixou um novo nome para o restaurante, uma reforma integral e um menu renovado.
A comida, como essa de reconheceu Chicote, não era de todo má, no entanto a sujeira, desordem e as tensões entre proprietários e funcionários levaram o negócio à falência. A última crítica no Tripadvisor, datada de julho de 2018, diz que o restaurante “depois de sair pela tv teve um “ressurgimento” mas insuficiente durou”.
Há três anos, Alberto Chicote visitou o restaurante João de Áustria de Madrid com o desafio de levar à tona a este “churrasco”. Parece que seus esforços não deram frutos, pois o hotel acaba de fechar tuas portas. Apesar das reformas que o chef de cozinha e a equipe de “Pesadelo na cozinha” lhe fizeram, não conseguiram pegar o negócio pra frente.
O programa de tv proporcionou uma nova identidade para o “botequim” de Henrique e o transformaram em um realista “churrasco”, porém isso não foi suficiente para cessar as considerações e, agora, os seus donos resolveram fechar o negócio. “Péssimo não, o seguinte”: podes-se ler ainda em fóruns de opinião como o Tripadvisor. João de Áustria é um dos restaurantes mais lembrados pelos espectadores de “Pesadelo na cozinha”.